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灯影牛肉丝做法怎么做,灯影牛肉丝做法大全详细教程

灯影牛肉丝详细程序和生产步骤

今天,我想告诉你关于灯影牛肉丝以及如何做到灯影牛肉丝最好。我希望你读完之后会有所帮助。

分类:凉菜、川菜、四川小吃

炊具:烹饪锅

味道:微辣,过程:沸腾,耗时:小时,难度:简单

制造灯影牛肉丝所需成分:

主要成分:牛肉1公斤

配件:10只干辣椒、适量植物油和适量熟芝麻。

配料:糖、胡椒、八角、盐、鸡精和料酒

灯影牛肉丝,你如何准备最正宗的灯影牛肉丝家常菜

灯影牛肉丝的做法步骤:1

1。将牛肉洗净,沿着这条线切成大块。

灯影牛肉丝的做法步骤:2

2。将切好的牛肉放入水中煮。

灯影牛肉丝的做法步骤:3

3。取出煮好的牛肉,晾至微温。

灯影牛肉丝的做法步骤:4

4。沿着牛肉的质地把肉撕成碎片

灯影牛肉丝的做法步骤:5

5。将肉丝摊开晾干。

灯影牛肉丝的做法步骤:6

6。半透明时将牛肉丝折叠起来

灯影牛肉丝的做法步骤:7

7。将干辣椒切成和牛肉丝一样厚的丝

灯影牛肉丝的做法步骤:8

8。将油放入锅中加热至60%。加入茴香,煎至香味四溢。去掉茴香。

灯影牛肉丝的做法步骤:9

9。将油倒入盛有辣椒丝的碗里,挤出红色的油。

灯影牛肉丝的做法步骤:10

10。趁热加入盐、糖、鸡精和料酒等调味品。

灯影牛肉丝的做法步骤:11

11。将调味油倒入肉丝中。

灯影牛肉丝的做法步骤:12

12。将肉丝与调味料混合,用保鲜膜覆盖,腌制。

灯影牛肉丝的做法步骤:13

13。肉丝完全调味后,撒上熟芝麻,你就可以吃了。

[/k0/]提示:

1。牛肉必须有纹理,可以用手切碎。

2。腌制混合肉丝时,记得用保鲜膜覆盖或放在密封容器中,否则肉会变干而不能咀嚼。

灯影牛肉丝的做法

以上就是关于灯影牛肉丝相关教程了如需了解更多好吃的美食,可在站内自行搜索查看哈。

关于作者: 北极星美食网

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