酱黑麦蓝莓酱贝壳面包怎么做,酱黑麦蓝莓酱贝壳面包做法大全详细教程

酱黑麦蓝莓酱贝壳面包详细程序和生产步骤

今天,我想告诉你关于酱黑麦蓝莓酱贝壳面包以及如何做到酱黑麦蓝莓酱贝壳面包最好。我希望你读完之后会有所帮助。

我只是想知道这个贝壳模子除了玛德琳还能做什么,所以我用黑麦粉包了我最喜欢的蓝莓酱,烤了一个金色的小贝壳

要制作酱黑麦蓝莓酱贝壳面包所需的配料:

350克高筋面粉、150克黑麦面粉、5克酵母、45克细砂糖、5克盐、1个鸡蛋、200克牛奶、30克黄油和适量蓝莓酱酱黑麦蓝莓酱贝壳面包是以下步骤:

酱黑麦蓝莓酱贝壳面包的做法图解1

第一步:将除黄油以外的所有配料放入面包桶

酱黑麦蓝莓酱贝壳面包的做法图解2

步骤2:启动面包机设定揉面模式20分钟,揉面厚膜。

酱黑麦蓝莓酱贝壳面包的做法图解3

第三步:提前加入室温软化的黄油

酱黑麦蓝莓酱贝壳面包的做法图解4

第四步:再次揉捏手套膜

酱黑麦蓝莓酱贝壳面包的做法图解5

第五步:搓圆放入面包桶中开始第一次发酵

酱黑麦蓝莓酱贝壳面包的做法图解6

第六步:发酵至两倍大小,取出废气,分成12份

酱黑麦蓝莓酱贝壳面包的做法图解7

第七步:轮流转身,醒来15分钟

酱黑麦蓝莓酱贝壳面包的做法图解8

第八步:将一片面团卷成圆形蛋糕形状,并将蓝莓酱放在中间。

酱黑麦蓝莓酱贝壳面包的做法图解9

第九步:结束和回合

酱黑麦蓝莓酱贝壳面包的做法图解10

步骤10:依次放入模具中开始二次发酵

酱黑麦蓝莓酱贝壳面包的做法图解11

第11步:发酵至180度的两倍大,烘烤20分钟,当表面呈金黄色时取出。

酱黑麦蓝莓酱贝壳面包的做法图解12

步骤12:金壳出炉了

以上就是关于酱黑麦蓝莓酱贝壳面包相关教程了如需了解更多好吃的美食,可在站内自行搜索查看哈。

作者: 北极星美食网

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