酸豆角肉末怎么做,酸豆角肉末做法大全详细教程

酸豆角肉末详细程序和生产步骤

今天,我想告诉你关于酸豆角肉末以及如何做到酸豆角肉末最好。我希望你读完之后会有所帮助。

酸豆角肉末是传统的川菜,属于川菜。由豇豆、猪肉、豆瓣菜等制成。炒酸豆脆、脆、酸、辣,并伴有猪肉的香味。饭菜、粥、面条和烧饼都很好吃。这道看似复杂的菜实际上可以在家里很容易地做出来,使得餐桌更有吸引力。

要制作酸豆角肉末所需的配料:

300克腌豆,200克肉末,2个韭菜,2个小米热,1个生姜,1个大蒜瓣,1个八角茴香,半勺胡椒,1勺葡萄酒,2勺食用油,1小碗温水,酸豆角肉末步骤:

酸豆角肉末的做法图解1

第一步:准备主食原料;

酸豆角肉末的做法图解2

第二步:用清水洗净腌豆,切成小方块,将葱、姜、蒜切成粉末,将红辣椒切成小圆圈;

酸豆角肉末的做法图解3

第三步:将花椒和八角放入冷油小火的火锅中油炸;

酸豆角肉末的做法图解4

步骤4:炒生姜、大蒜和红胡椒粉;

酸豆角肉末的做法图解5

第五步:加入肉末,中火翻炒;

酸豆角肉末的做法图解6

第六步:加入花雕酒,用大火炒3分钟;

酸豆角肉末的做法图解7

第七步:拌入豆腐丁,继续炒2分钟;

酸豆角肉末的做法图解8

第八步:加入一小碗温开水盖住锅,炖5分钟收集汁液;

酸豆角肉末的做法图解9

第九步:出锅前撒上葱花,翻过来搅拌均匀。

酸豆角肉末的做法图解10

第十步:酸、辣、开胃、香而不腻酸豆角肉末;

酸豆角肉末的做法图解11

第11步:足够吸引人,可以停下来。

家庭食物网温馨提示:

1.酸豆已经很咸了,所以不需要再加盐了。2.加入小米胡椒来增加味道,使菜肴更加美观。

以上就是关于酸豆角肉末相关教程了如需了解更多好吃的美食,可在站内自行搜索查看哈。

作者: 北极星美食网

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