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蒜泥肉皮冻做法介绍,蒜泥肉皮冻怎么做

介绍蒜泥肉皮冻实践和如何做蒜泥肉皮冻

今天,我想告诉你关于蒜泥肉皮冻以及如何做到蒜泥肉皮冻最好。我希望你读完之后会有所帮助。

分类:凉菜、配菜、家常菜

使用的厨房用具:烹饪锅

口味:原味,工艺:烹饪,耗时:小时,难度:普通

要制作蒜泥肉皮冻所需的配料:

主要成分:500克猪皮

附件:大蒜、盐、酱油和蚝油

蒜泥肉皮冻的日常实践中,最正宗的蒜泥肉皮冻如何吃好

蒜泥肉皮冻的做法步骤:1

首先,清洗猪皮,往锅里加入适量的水,把猪皮烧开,当猪皮变透明时,关掉火,取出来仔细清洗,拔掉还没有拔掉的猪毛,然后把粘在猪皮上的脂肪全部清除干净

蒜泥肉皮冻的做法步骤:2

第二,将洗净的猪皮切成条状。

蒜泥肉皮冻的做法步骤:3

第三,再次用沸水热烫,去除浮油,然后加入适量清水。

蒜泥肉皮冻的做法步骤:4

4.用小火煮大约1-2小时。如果有豆浆机,把它直接放入豆浆机15分钟,它就完成了。

蒜泥肉皮冻的做法步骤:5

五、放入锅中慢慢煮一定的小火,煮至皮软糯,手试液体粘稠时已煮好

蒜泥肉皮冻的做法步骤:6

六、从锅里出来,倒入干净的容器中,彻底冷却等待凝固

蒜泥肉皮冻的做法步骤:7

七、冻肉冻出来,看着想吃吗

蒜泥肉皮冻的做法步骤:8

八、切片,然后蘸汁,蒜皮洗净切碎,根据自己喜欢的口味加入少许盐,生抽,蚝油等喜欢的配料调味。

蒜泥肉皮冻的提示:

1.刚才必须把皮肤清理干净,所有的肥肉都必须用刀刮掉。这样烹制的皮冻味道好,不油腻。
2,就像混合冷冻一样,也就是说,皮冻的颜色可以直接加入锅里调味煮沸。
3。蘸果汁,根据你喜欢的口味加入调味料。如果你喜欢辛辣的食物,你可以直接加入剁碎的辣椒。

蒜泥肉皮冻的做法

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关于作者: 北极星美食网

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