草莓花奶油蛋糕做法怎么做, 草莓花奶油蛋糕做法大全详细教程

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工艺:烘焙,难度:未知,人数:未知,口味:甜味,准备时间:未知,烹饪时间:草莓奶油蛋糕配料:主要配料:6个鸡蛋,60g玉米油,90g牛奶,100g低筋面粉,80g白砂糖

辅料:香草香精、500克淡奶油、加纳奇、35克巧克力、25克淡奶油和5-6颗草莓。

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1.首先准备材料。

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2.向牛奶中加入玉米油,搅拌均匀,显示出没有油的白色花朵。

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3.筛入低筋面粉,搅拌均匀。

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4.加入蛋黄,搅拌均匀。

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5.加入香草香精,混合均匀。

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6.向蛋白中加入糖三次,当鸡头抬起时会有一个小尖峰。

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7.在蛋黄糊中加入1/3的蛋清,用手动打蛋器画出Z形,混合均匀。

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8.加入1/3蛋白霜混合均匀。

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9.将所有蛋糕糊倒入蛋清中,切好并混合均匀。

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10.将搅拌均匀的蛋糕糊倒入活动底模。

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11.轻震气泡。

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12.放入预热过的150度烘箱中50分钟。

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作者: 北极星美食网

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