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工艺:烘焙,难度:初级介绍,数量:未知,味道:咸而美味,准备时间:15分钟,烹饪时间:蘑菇和鸡肉薄底比萨配料:主要配料:70g高筋粉,6g白糖,40g水,6g黄油,1g酵母和1g盐

附件:2个鸡胸肉,一点青椒,4个松茸,一点黑橄榄,一点生姜,130克马苏里拉奶酪,一点大蒜,3汤匙自制比萨酱,半个洋葱,一点盐,一点黑胡椒和一点橄榄油

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1.对于生面团外皮,先将除黄油以外的配料按液体顺序放入面包桶,然后放入面粉直至光滑,然后加入黄油

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2.继续揉面,直到可以拉出一层坚韧的薄膜,面团在室温下会发酵到两倍大小。

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3.发酵过程中把食物原料换成刀:切半个洋葱,切松茸,切青椒成环,切黑橄榄成环。
清洗鸡胸肉,切片,加入黑胡椒、生姜、大蒜和盐,腌制15分钟

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4.当面团两倍大时,让它离开空气。四舍五入后,让它放松5分钟。用擀面杖轻轻地把它卷起来,直到它和比萨锅差不多大。把它放在比萨饼盘中。叉开小洞

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5.先在蛋糕胚上刷一层橄榄油,然后舀上比萨酱,均匀涂抹,然后撒上一点马苏里拉奶酪,将洋葱丝放入

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6.盖上一层松茸片,撒上一点奶酪末和黑胡椒

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7.顶部放鸡肉,盖上青椒圈和黑橄榄。撒上一点奶酪。在外壳上涂上橄榄油。把烤箱预热到200度。将比萨锅放在烤箱中央,烘烤12分钟,

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