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南瓜戚风蛋糕做法怎么做, 南瓜戚风蛋糕做法大全详细教程

南瓜戚风蛋糕练习怎么做, 南瓜戚风蛋糕练习完整详细教程

今天,我想谈谈关于 南瓜戚风蛋糕、怎么做,以及如何做到 南瓜戚风蛋糕最好的教程。我希望你读完之后会有所帮助。

工艺:烘焙,难度:初中水平,数量:4,口味:甜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:南瓜奇峰蛋糕配料:主要配料:3个鸡蛋,50g南瓜泥,52g低筋面粉

附件:40克白砂糖和25克植物油

教您南瓜戚风蛋糕的家常做法,南瓜戚风蛋糕怎么做好吃

1.准备所需的原材料和模具。

南瓜戚风蛋糕

2.将蛋清和蛋黄分开,分别放入无水和无油容器中。

南瓜戚风蛋糕

3.向蛋黄中加入三分之一的砂糖,搅拌至糖融化。

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4.加入植物油,继续搅拌直至完全乳化。

南瓜戚风蛋糕

5.加入南瓜泥,搅拌均匀。

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6.筛入低筋面粉,用手动打蛋器以“Z”形搅拌均匀,直到没有颗粒。

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7.将剩余的细砂糖加入蛋清中三次,用电动打蛋器打至干和湿(如图所示)。

南瓜戚风蛋糕

8.将三分之一打好的蛋清加入蛋黄糊中。

南瓜戚风蛋糕

9.转动并用刮刀混合均匀。

南瓜戚风蛋糕

10.倒入剩下的打好的蛋白。

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11.转动并用刮刀均匀混合,形成光滑的面糊。

南瓜戚风蛋糕

以上就是关于 南瓜戚风蛋糕相关教程了如需了解更多好吃的美食,可在站内自行搜索查看哈。

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