蛋糕甜甜圈做法怎么做, 蛋糕甜甜圈做法大全详细教程

蛋糕甜甜圈练习怎么做, 蛋糕甜甜圈练习完整详细教程

今天,我想谈谈关于 蛋糕甜甜圈、怎么做,以及如何做到 蛋糕甜甜圈最好的教程。我希望你读完之后会有所帮助。

工艺:烘焙,难度:高级厨师,编号:未知,口味:甜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:配料:3个鸡蛋,105克低粉,20克玉米油,60克白糖,50克酸奶

配件:50g巧克力硬币,15g彩色糖珠

教您蛋糕甜甜圈的家常做法,蛋糕甜甜圈怎么做好吃

1.将鸡蛋打成碗,一次加入所有的砂糖,将碗放入盛有60度热水的碗里。首先,高速搅拌鸡蛋,直到它们变得又厚又厚,然后低速搅拌鸡蛋,直到它们变得又厚又嫩。提起打蛋器,掉落的鸡蛋可以画8个字,不易消失。

蛋糕甜甜圈

2.将低粉筛两次。

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3.翻转并混合均匀,轻轻摇动几次以去除大气泡。

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4.将蛋糕糊放入附有杯子的不粘蛋糕模(四个图案)中,轻轻摇动几次以去除大气泡。配方的数量适合这种模具,而且刚刚用完。

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5.将烤箱预热至160度,上下烘烤中间层25分钟。

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6.立即将烤好的蛋糕从烤箱中拿出来。

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7.将蛋糕脱模,放在不粘冷却架上,冷却备用。

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8.巧克力硬币装在管道袋里,在水中融化。

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9.将巧克力挤压到蛋糕上,趁热撒上糖珠,待巧克力冷却凝固后食用。

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蛋糕甜甜圈烹饪技巧:

各家烤箱大小不同,请根据自家烤箱实际情况灵活设置烤制时间和温度。

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作者: 北极星美食网

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