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蜂花粉胡萝卜小面包做法怎么做, 蜂花粉胡萝卜小面包做法大全详细教程

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工艺:烘焙,难度:高级厨师,编号:未知,口味:甜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:蜂花粉胡萝卜面包配料:主要配料:280克高筋面粉,140克胡萝卜泥,30克糖,30克玉米油,40克全蛋液

辅料:酵母3g,盐3g

教您蜂花粉胡萝卜小面包的家常做法,蜂花粉胡萝卜小面包怎么做好吃

1.胡萝卜切片,蒸15分钟。向烹饪机器中加入一半胡萝卜水,把它们搅成泥。

蜂花粉胡萝卜小面包

2.蜂花粉也被烹饪机器磨成粉末。

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3.取30克面粉,用30克开水烫一下,搅拌成糊状。

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4.将面糊倒入面包桶。加入胡萝卜糊、玉米油、糖和盐,用来称量面包。

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5.筛入面粉和蜂花粉,加入酵母,用面包机直接混合面粉和头发。

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6.翻转面团,取出空气

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7.将面团均匀地分成17块(你可以根据你使用的模具来分面团,面团不应该太大),然后把它弄圆。

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8.将其放入用过的模具中,盖上盖子,进行二次发酵。

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9.二次发酵好了,刷上一层蛋液

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10.在烤箱中央170度烘烤20分钟。

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关于作者: 北极星美食网

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