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抹茶曲奇做法怎么做, 抹茶曲奇做法大全详细教程

抹茶曲奇练习怎么做, 抹茶曲奇练习完整详细教程

今天,我想谈谈关于 抹茶曲奇、怎么做,以及如何做到 抹茶曲奇最好的教程。我希望你读完之后会有所帮助。

事实上,这个食谱几乎不同于我的蓝莓饼干食谱,除了抹茶粉和蓝莓显示了每个人的偏好,我使用植物黄油多于湿软低筋面粉。如果我使用动物黄油,我可以放100克低筋面粉。

抹茶曲奇的制作材料:

主要成分:低筋面粉120克、抹茶粉6克、全蛋液15克、牛奶10克、黄油60克、白砂糖30克

抹茶曲奇的做法步骤:

抹茶曲奇的做法图解1

1. 把黄油放入容器中1.将黄油放入容器中

抹茶曲奇的做法图解2

2. 把白砂糖干磨成糖粉放进去 (是为了让糖粉和黄油更好的融合 颗粒小一点更细腻 大家也可以直接购买糖粉)2.将白砂糖干燥研磨成糖粉并放入其中(为了使糖粉和黄油的混合颗粒更小更细腻,你也可以直接购买糖粉)

抹茶曲奇的做法图解3

3. 不用开机 先把糖粉和黄油搅拌3.不开动机器搅拌糖粉和黄油。

抹茶曲奇的做法图解4

4. 用一档打发至顺滑无颗粒4.使用第一档使颗粒平滑无颗粒。

抹茶曲奇的做法图解5

5. 分三次加入全蛋液 每一次都要打发均匀使蛋液与黄油融合后再放第二次蛋液5.分三次加入整个蛋液。每次,在加入第二种蛋液之前,将蛋液和黄油混合均匀。

抹茶曲奇的做法图解6

6. 分三次加入牛奶 每一次都要打发均匀使牛奶与黄油融合后再放第二次牛奶6.分三次加入牛奶。每次加入第二杯牛奶之前,将牛奶和黄油混合均匀。

抹茶曲奇的做法图解7

7. 把抹茶粉和低筋面粉混合筛入容器 用刮刀翻拌方式使面粉与黄油融合 翻拌至材料不会黏在刮刀上即可7.将抹茶粉和低筋面粉筛入容器,用刮刀翻转面粉和黄油,直到材料不粘在刮刀上。

抹茶曲奇的做法图解8

8. 放入保鲜袋整形后 冷藏半小时以上 就可以切开放在铺有油纸的烤盘上8.将其放入保鲜袋中,定型,冷藏半个多小时,然后放在涂有油纸的烤盘上切开。

9.将烤箱在180度预热8分钟,然后在150度旋转8分钟(请观察不同温度下的烤箱温度,尽量不要依赖食谱来避免烧焦)

抹茶曲奇的做法图解10

10. 新鲜出炉放在铁架上放凉后就可以吃啦10.新鲜出炉的食物放在铁架上冷却后即可食用。

抹茶曲奇

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