健康营养的全麦吐司的家常做法详细教程

健康营养的全麦吐司是一种常见的做法。

工艺:烘焙,难度:中等烹饪,数量:3,口味:家常,准备时间:小时,烹饪时间:健康营养全麦吐司配料:主要配料:牛奶40g,水60g,鸡蛋30g,炼乳15g,盐3g,白砂糖30g,酵母3g,高筋面粉220g,全麦面粉30g,黄油35g

附件:1个烤面包盒

教您健康营养的全麦吐司的家常做法,健康营养的全麦吐司怎么做好吃

1.称取所有材料备用,将黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团

健康营养的全麦吐司

2.加入黄油,继续揉捏直至完全

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3.大片薄膜可以用手拉出

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4.将揉面在室温下发酵约2小时。将手指浸入面粉中,戳孔而不缩回,发酵就完成了。

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5.发酵面团通风

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6.分成三部分,揉成一团,放松10分钟。

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7.松开面团,再次擀开,从上到下擀开。

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8.再放松10分钟

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9.放松后,请再次参考“长”这个数字。

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10.从上到下卷起,紧紧地夹住边缘

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11.放入模具中进行二次发酵,烤箱预热至160度

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作者: 北极星美食网

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