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辣椒螃蟹怎么做好吃,辣椒螃蟹详细做法教程步骤

辣椒螃蟹怎么做好吃,辣椒螃蟹详细做法教程步骤

我自己做的红辣椒蟹也很真实。它充满了奶油和沙司,非常令人愉快!

[胡椒蟹]详情

主料是一斤蟹酱、两个西红柿、一个鸡蛋、三个洋葱、四个大蒜、五个麻辣小米和两片姜片。

调味淀粉1勺,白糖1勺,辣椒酱2勺,料酒1勺,鱼露2勺,番茄酱2勺。

详情:1 .用筷子将蟹插入心脏,等待几分钟后,取出蟹的脐部。

2.用锋利的厨房剪刀沿着螃蟹的嘴轻轻切开,然后打开蟹壳。

3.取出螃蟹的鳃、心脏和胃。

4.把它放在流动的水中清洗。

5.把螃蟹切成两半,用淀粉包起来。大钳子用刀子的背面撕开几个小孔,这样更容易品尝。

6.将洋葱、大蒜、生姜、小米和辣椒分别切碎。

7.向锅里加入油,把新鲜的西红柿丁放入煸香中,煮沸制成番茄酱。

8.在大锅中加入4汤匙油,用6勺将切碎的材料翻炒。拿出来,放进一个小碟里。

9.这个时候打开火。将蟹肉加入剩余的油中,翻炒。

10.加入蟹壳,翻炒至香味扑鼻。

11.将一勺料酒倒入锅的边缘。

12.加入煮番茄酱。为了更漂亮的颜色,加入一勺瓶装番茄酱。

13.加入5克白糖。

14.加入2汤匙辣椒酱。

15.翻炒均匀后,加入适量水。

16.用大火煮沸后盖上锅盖,煨大约10分钟。

17.烹饪后,汤逐渐变浓。这时,你可以准备一小碗水淀粉。

18.将调味汁倒入锅中,不断搅拌,使汤变稠。

19.慢慢倒入分散的蛋液。

20.不要搅拌太快,以免影响汤的原味。再次煮开后,关了盘子。记得把汤倒在每只螃蟹上。

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