您的位置 首页 海鲜菜谱

煎小黄花鱼怎么做好吃,煎小黄花鱼详细做法教程步骤

煎小黄花鱼怎么做好吃,煎小黄花鱼详细做法教程步骤

黄鱼富含蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的滋补作用。对于体质虚弱的中老年人来说,吃黄鱼会收到很好的治疗效果。黄鱼富含微量元素硒,能消除人体新陈代谢产生的自由基,延缓衰老,防治各种癌症。中医认为黄花鱼具有健脾和胃、安神止痢、益气填精的功效,对妇女贫血、失眠、头晕、食欲不振、产后乏力有很好的疗效。

材料

小黄鱼500克蒜瓣3

调味品

胡椒,小许,孜然粉,小许

料酒,小许,生面粉,小许

盐小许

实践

准备好所有材料。

将小黄鱼洗净,去内脏,沥干水分。

3加入小许盐,均匀地涂在鱼身上,腌制20分钟以上。

拿出来,用厨房用纸吸收水分。

加入胡椒料酒孜然粉盐,搅拌均匀。

6最后,加入小许生粉,轻轻摇动,使鱼体两面都覆盖生粉。

把油加到热锅里。当油热到60%时,加入黄鱼,煎至两面金黄。

将蒜瓣去皮,切成米粒。

将它放入锅中,加热至金黄色。

把它洒在炸好的黄鱼上,很香。

鱼生活的城市里的黄鱼通常是冷冻的。油炸前用盐摩擦它不仅能去除鱼的冰冻味道,还能保持鱼皮的完整性。

技巧

调料中的成分可以根据个人喜好增减。对于那些喜欢辛辣食物的人,也可以加入辣椒粉。

煎鱼的时候,确保火是低的,所以它会很脆。

3.步骤6中的原料粉末仅应均匀涂覆。

关于作者: 北极星美食网

北极星美食网转为美食而生的网站,北极星美食网主要为大家提供热菜菜谱做法,以及详细的做法步骤,同时也为大家提供凉菜,煲汤,,烘焙糕点等做法教程,当然也有家用的家常菜以及新鲜出名的网红菜,地方菜系等全面的为大家更好讲解。

热门文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注