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韩式泡菜虾怎么做好吃,韩式泡菜虾详细做法教程步骤

韩式泡菜虾怎么做好吃,韩式泡菜虾详细做法教程步骤

材料包括鲜虾、韩国泡菜、料酒、胡椒、盐、大蒜和葱。

实践

1.除去虾的头、壳和背部,除去沙线,冲洗干净,加入盐、胡椒和少许料酒略腌。

2.将韩国泡菜切成小块,洋葱和大蒜切成小块备用。

3.往火锅里加油。将油加热,将腌好的虾煎至变色。放在一边。

4.再次加热剩余的油,加入少许蒜末,稍微翻炒。倒入泡菜中,翻炒至香味扑鼻。把虾仁放回锅里,撒上一点鸡精,把葱从锅里取出来。

技巧

鲜虾打开后,油炸虾的形状更漂亮,味道更好。

泡菜本身是咸的,腌虾只需要一点盐。以后没必要再加盐了。

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