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油爆虾怎么做好吃,油爆虾详细做法教程步骤

油爆虾怎么做好吃,油爆虾详细做法教程步骤

原料:虾、葱、姜、料酒、盐、海鲜酱

实践

1.用少许盐将虾浸泡在水中一会儿,然后用流水冲洗。然后用剪刀把虾头上的尖刀用和虾肚一样大的钳子剪下来。

2.所有的虾都切好并再次清洗干净后,将虾放在一个小篮子里,露出眼睛,并控制水变干,以备后用

3.将油加热,将姜丝放入锅中。

4.加入虾,翻炒

5.翻炒大约需要10分钟。虽然有点累,但美味的食物是在炒菜的过程中形成的

6.当河面上的虾变得油腻透明时,加入适量的料酒盐,继续翻炒,直到料酒蒸发。

7.加入一点海鲜酱油并上色。继续翻炒直到虾变干。

8.最后,将葱叶炒均匀

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