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红烧大虾怎么做好吃,红烧大虾详细做法教程步骤

红烧大虾怎么做好吃,红烧大虾详细做法教程步骤

主要成分:对虾500克。

3汤匙辅助油、几片葱姜、1/2茶匙盐、4-5片大蒜和1茶匙辣椒油

2汤匙红烧酱、1/2茶匙黑胡椒、1/2茶匙料酒、2汤匙水、1茶匙糖和1/2茶匙淀粉。

实践

1.将虾洗净,用剪刀将虾从头至尾剪开,挑出虾串。清洗并擦干水,以备后用。

2.将2汤匙生辣椒、1/2茶匙黑胡椒、1/2茶匙料酒、2汤匙水、1茶匙糖和1/2茶匙淀粉炒成红烧酱备用。

3.在锅里加热油,加入葱和姜爆开。倒入加工好的虾仁,翻炒至虾仁开始变红,倒入红烧酱,搅拌均匀,盖上盖子煨2分钟。

4.在火上搅拌收集果汁,然后根据口味加入盐。加入蒜瓣和辣椒油,翻炒均匀,关火。

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