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酥炸海虾怎么做好吃,酥炸海虾详细做法教程步骤

酥炸海虾怎么做好吃,酥炸海虾详细做法教程步骤

生虾250克盐1/2茶匙黑胡椒1/4茶匙料酒1茶匙鸡蛋1面粉适量面包屑适量

实践

首先,处理虾。将虾洗净,去掉头和壳,保留它们的尾巴,用刀将它们切成琵琶形状。这时,取出虾的内脏。加工好的虾用盐黑胡椒和料酒腌制。

2将腌好的虾依次用面粉、鸡蛋和面包屑包裹,成型后放入盘中备用。

将油加入锅中,加热至80%,将虾煎至表面完全发黄,取出放在厨房纸上,吸收多余的油。

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