您的位置 首页 海鲜菜谱

干煎刁子鱼怎么做好吃,干煎刁子鱼详细做法步骤教程

原料调子鱼盐生油酒。

实践

1.去屌子鱼的内脏,用盐料酒腌一小时。浸泡后稍微冲洗一下,沥干水分,以备后用。

将油放入热锅中,当60%热时,将鱼放入锅中。用小火煎鱼。适当倾斜平底锅,使鱼均匀受热。翻面前先煎一面。离开锅前滴几滴生酱油尝一尝。

技巧

煎鱼时,鱼的尾巴翘起,鱼皮开始凝固。基本上,鱼可以翻转。

小鱼腌制调味后,在油炸过程中不需要加盐。灌装前加入无盐生烟非常美味。

关于作者: 北极星美食网

北极星美食网转为美食而生的网站,北极星美食网主要为大家提供热菜菜谱做法,以及详细的做法步骤,同时也为大家提供凉菜,煲汤,,烘焙糕点等做法教程,当然也有家用的家常菜以及新鲜出名的网红菜,地方菜系等全面的为大家更好讲解。

热门文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注