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豆角炖土豆家常做法怎么做,豆角炖土豆详细做法教程

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豆角炖土豆

豆角炖土豆

原料:豆角,土豆,猪肉

配料:姜,蒜,料酒,盐,生抽,白胡椒粉,玉米淀粉,食用油

我的做法

1.姜切片,蒜拍碎,土豆滚刀切块,猪肉切片

2.豆角去筋,用手折成寸段长度,冲洗干净,并用盐水泡上

3.猪肉用料酒,生抽,盐,白胡椒粉,玉米淀粉用手抓匀腌一会儿

4.锅中放油

豆角炖土豆

5.油八九成热时放猪肉炒好,盛出

6.剩余的油里放上姜片,蒜碎

7.加豆角炒绿

8.再加土豆

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9.加生抽,花椒粉,炒匀

10.多炒一会,再加一小碗水,加盖多炖一会

11.到水快收干时,加入刚炒好的猪肉片,翻匀

12.加盖再小火焖两分钟即可

豆角炖土豆
豆角炖土豆

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