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家炖鲅鱼段

家炖鲅鱼段

原料:鲅鱼段

辅料:葱姜蒜 料酒 酱油 盐 白酒 淀粉

做法

1 原料图

2 鱼段用葱姜蒜 料酒 盐腌半小时

3 拣去葱姜蒜撒些干淀粉

4 锅放油煎鱼至微黄

5 翻面煎另一面

6 放葱姜蒜,白酒 料酒 酱油 盐

7 放入开水同鱼一齐即可

8 大火烧开,小火15分钟留有一些汤汁,加少许 味精关火。

家炖鲅鱼段
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