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双菇炖乳鸽家常做法怎么做,双菇炖乳鸽详细做法教程

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双菇炖乳鸽

双菇炖乳鸽

原料:乳鸽2只、花菇、蟹味菇、姜、枸杞、盐和鸡精各适量。

制作过程

1、乳鸽让店家宰杀好后洗净、去爪、去内脏、焯水,姜切片。

2、砂锅放足量清水,放入乳鸽和姜片大火烧开后转小火炖1个半小时。

3、花菇去根洗净切块,蟹味菇洗净、和盐一起倒入砂锅再炖20分钟。

4、熄火前5分钟加入泡软的枸杞,最后再调入鸡精即可。

双菇炖乳鸽
双菇炖乳鸽

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