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八带炖白菜家常做法怎么做,八带炖白菜详细做法教程

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去市场买了一些新鲜的八带,正好家中还有白菜,和八带搭配制作一道非常地道的青岛家常菜—-八带炖白菜。先要说明一点,这道菜只有在冬天的时候做出来的味道菜最正,因为这时候的白菜是最好吃唯有味道的,别的季节做这道菜味道总会要差一些的。

八带炖白菜

八带炖白菜

主料:八带 400g,白菜 500g。

调料:葱 10g,姜 3g,盐 5g,花生油 25ml。

做法

1,白菜洗净片成片。

2,八带洗净切成段。

3,铁锅烧热。

4,放入白菜翻炒至白菜变软盛盘备用。

八带炖白菜

5,另起锅下油,放入葱姜炝锅。

6,放入八带。

7,旺火翻炒20秒。

8,倒入白菜。

9,加盐翻炒均匀。

10,盖盖转中小火炖6分钟关火盛盘即可。

八带炖白菜
八带炖白菜

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