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香菇炖鸡家常做法怎么做,香菇炖鸡详细做法教程

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香菇炖鸡

香菇炖鸡

原料:香菇,鸡

步骤

1,干香菇洗净泡水,泡香菇的水留着。

2,干木耳泡水。三黄鸡一只泡水解冻。

香菇炖鸡

3,鸡切块,在有姜片花椒的开水中焯水后,用清水洗净,控水。

4,热锅爆香葱姜花椒等,把鸡倒入翻炒,翻炒均匀后倒入生抽和蚝油翻炒。

香菇炖鸡

5,翻炒至感觉鸡肉没水分了,加入泡香菇和木耳。

6,然后加入泡香菇的水炖制。

7,快盛出时加入食盐即可。

香菇炖鸡
香菇炖鸡

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