淮杞炖鹧鸪家常做法怎么做,淮杞炖鹧鸪详细做法教程

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鹧鸪肉可食用,并能烹饪多种色香味高档菜肴。同时鹧鸪肉具有滋阴补虚、化痰的功能。我国民间用鹧鸪肉食疗咳嗽多痰和加几味中草药食疗阴虚发热。
鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素,具有壮阳补肾、强身健体的功效,是男女老少皆宜的滋补佳。

淮杞炖鹧鸪

淮杞炖鹧鸪

材料:鹧鸪、淮山、杞子、百合、莲子、杏仁、陈皮

淮杞炖鹧鸪

做法

1、将洗干净的鹧鸪放人炖品器具内。

2、洗泡过的药材也一同放入。

3、加满清水盖上盖子即可开始炖。

4、大火炖半小时之后转中慢火继续炖一个半小时即可食用。

淮杞炖鹧鸪
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作者: 北极星美食网

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