花生炖猪手家常做法怎么做,花生炖猪手详细做法教程

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花生炖猪手

花生炖猪手

原料:猪手两个、花生300克、葱、姜、蒜、干辣椒、香叶、料酒、老抽、水、盐。

做法

1、准备材料:猪手两个切成小块,花生洗净用水泡发,葱姜蒜干辣椒切好备用;

2、锅里放适量水,烧开后放入猪手焯水;

3、捞出猪手沥干水备用;

4、锅内放油,油热后放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒、香叶炝锅;

5、把猪手倒进去翻炒;

6、加入适量料酒和老抽;

花生炖猪手

7、然后把花生放进去,加入适量温水没过猪手,大火烧开后,调成小火慢炖;

8、烧至猪手皮酥烂,加入适量盐,大火收汁后即可出锅。

花生炖猪手
花生炖猪手

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作者: 北极星美食网

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