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苹果炖生鱼家常做法怎么做,苹果炖生鱼详细做法教程

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偶尔老爸也会钓到一条鲶鱼、黑鱼等鱼。这样的话,我都会

炖上一锅汤,品尝一下野生鱼类带来的格外不一样滴滋味···

黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需

的钙、磷、铁及多种维生素; 适合身体虚弱,低蛋白血症、脾胃

气虚、营养不良,贫血之人食用;黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利

水消肿之效,可以作为一种辅助食疗法。

苹果炖生鱼

苹果炖生鱼

材料:黑鱼360克 苹果1个

辅料:生姜适量

调料:食油适量 盐适量

做法

1、准备好苹果、黑鱼、生姜。

2、黑鱼收拾干净,切厚片备用。

3、苹果去皮、切块备用。

4、锅中油热,爆香姜片。

5、倒入生鱼块,炒出香味,至鱼肉发白。

6、加入适量冷水,煮开。

苹果炖生鱼

7、转入砂锅。

8、炖至汤汁浓白。

9、倒入苹果块。

10、大火煮开。

11、加入适量盐调味。

苹果炖生鱼
苹果炖生鱼

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