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黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。

肉片黑木耳炖藕

肉片黑木耳炖藕

原料:猪瘦肉120克 、藕150克、黑木耳70克 .

调料;油、盐、料酒、姜、葱、鸡精.黑木耳泡发好,洗净,莲藕去皮,洗净,切片,猪肉洗净切片。

肉片黑木耳炖藕

做法

1.取砂锅,放适量清水,放姜,葱结.

2.放下肉片.

3.放下藕片。

4.放下黑木耳,加料酒,大火煮开5分钟.

5.撇去浮沫.中小火炖15分钟。加盐.

6.加鸡精,葱花即可。

肉片黑木耳炖藕
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